Alla 21esima edizione della manifestazione culturale gli autori del volume, edito da Rubbettino, Giuseppe Morello e Mario Greco hanno omaggiato il simbolo della gastronomia calabrese
Andrew Clark, columnist del secondo più importante quotidiano del Nord America, ha esaltato sul suo giornale la Perla del Tirreno e le sue peculiarità, a cominciare dalla regina della tavola: «L’ho mangiata in tutti i modi e non ne avevo mai abbastanza»
L’obiettivo è quello di sensibilizzare il consumatore sull’importanza di una dieta equilibrata e di far conoscere le proprietà nutrizionali del prodotto
Il Consorzio di Tutela Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP sarà presente dal 28 al 30 gennaio al congresso internazionale di cucina d’autore di Milano
Giuseppe Laria, Presidente del Consorzio Cipolla Igp esprime soddisfazione per il grande interesse riscontrato a Milano alla XVII edizione dedicata ai buyer
L'accordo sarà presentato sabato 27 agosto nel corso di un evento di degustazione: «Una grande opportunità per valorizzare e far conoscere un'eccellenza agroalimentare»
Il presidente Giuseppe Laria: «Quello che sta succedendo con My Selection, la linea premium ideata con Joe Bastianich, è una delle più prestigiose conferme di come la strada intrapresa sia quella giusta per internazionalizzare l’icona, le sue qualità e l’immagine della terra dalla quale proviene»
L’eccellenza calabrese partecipa alla crescita della nota catena di fast food che registra 78 milioni di panini venduti con un incremento del +20% rispetto al 2020
L’evento aprirà i battenti venerdì prossimo. Le qualità del prodotto tipico della cittadina tirrenica saranno approfondite nel corso degli incontri con esperti del settore ed accademici
Il presidente di sezione Giuseppe Laria: «Contenti di proseguire con una primaria catena, 630 ristoranti in tutta Italia, una straordinaria collaborazione che consente di veicolare e utilizzare il prodotto negli hamburger gourmet più graditi dai cittadini»
La maggior parte delle manifestazioni potranno essere seguite in diretta streaming sui canali social e Youtube ufficiali a partire da venerdì 16 fino a domenica 18 luglio nel Borgo dei Borghi 2021
Gli ingredienti di una bevanda curativa dai mille benefici trovata tra gli appunti del nonno ha fatto accendere la lampadina al giovane del posto: ha visto così la luce “Trupiana”
L'idea del direttore artistico del Tropea cipolla party, Paolo Pecoraro diventa realtà grazie allo chef calabrese Biafora. Il prodotto contenuto in una pigna di ceramica del maestro Ditto
