A Limbadi la “Giornata del Contadino”, degustazione di prodotti tipici locali e Papandrea in concerto

Sono in fervore i preparativi per la “Giornata del Contadino” che si terrà a Limbadi il 3 agosto. Dopo tre anni di fermo dovuti alla pandemia, quest’anno la Proloco organizzerà l’evento con il patrocinio dell’amministrazione comunale. «La manifestazione, prevalentemente a carattere enogastronomico, ha come scopo principale quello di valorizzare e far conoscere ai turisti, che vengono a trascorrere le vacanze nella nostra regione, i piatti tipici locali. Si tratta di pietanze fresche e naturali preparate secondo ricette tramandate nel tempo dalle massaie: dalla pasta fresca alla soppressata locale, dal formaggio prodotto dai pastori locali alla nduja, dai ceci e fagioli ’nta pignata al panino con salsiccia, dalla ricotta fresca alle olive schiacciate, dai peperoni arrostiti alle frittelle, il tutto completato con un buon bicchiere di vino rosso prodotto dagli antichi vigneti», spiegano gli organizzatori. «Il cibo, in altri termini, – afferma il presidente della Proloco Domenico Barbaro – diviene punto di unione tra l’autenticità di un territorio e il visitatore, sempre più desideroso di proposte genuine, partecipative e strettamente collegate alle specificità del luogo che visita». La Proloco ha predisposto numerosi stands coinvolgendo gli operatori economici locali nella promozione dei loro prodotti. La kermesse sarà arricchita da mostre artistiche, artigianali, con particolare attenzione ai temi inerenti la civiltà contadina. Ad animare la serata del 3 agosto con canti e balli ci sarà Cosimo Papandrea con il suo gruppo di musica popolare. «Quest’anno la sagra festeggia la 34° edizione: per l’occasione i limbadesi emigrati al Nord Italia faranno di tutto per ritornare nel nostro amato paese per prendere posto a tavola, sedersi fianco a fianco e riassaporare la gioia del sentirsi “a casa” tutti insieme. Grazie ad eventi come questo, Limbadi si colloca immediatamente tra quei paesi che per tipicità, storia, tradizioni, territorio ha tutte le caratteristiche per divenire, meta di turismo».

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